Corazón multicolor

Name: Corazón multicolor
Yield: 10 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: ---------- Para la base:; 250 gramos galletas trituradas tipo oreo o de chocolate; 80 gramos mantequilla fundida; ---------- Para el relleno:; 500 gramos queso crema; 400 gramos leche condensada; 250 ml crema de leche batida a medio punto; 2 cditas esencia de vainilla; 4 sobres gelatina sin sabor o 28 gramos hidratada en; 200 ml agua fría; 2 colorantes comestibles

claudias10 @claudiascook_1097220

Colombia (Bogotá)

Postre frío, suave, refrescante y natural

Corazón multicolor

claudias10 @claudiascook_1097220

Colombia (Bogotá)

Postre frío, suave, refrescante y natural

Guardada

Ingredientes

180 minutos

10 raciones

----------Para la base:
250 gramosgalletas trituradas tipo oreo o de chocolate
80 gramosmantequilla fundida
----------Para el relleno:
500 gramosqueso crema
400 gramosleche condensada
250 mlcrema de leche batida a medio punto
2 cditasesencia de vainilla
4 sobresgelatina sin sabor o 28 gramos hidratada en
200 mlagua fría
2colorantes comestibles

Guardada

Pasos de la receta

180 minutos

1

PARA LA BASE . Triturar las galletas, hacer una pasta con la mantequilla fundida y forrar la base de un molde. Reservar en la nevera.
2

PARA EL RELLENO. Disolver e hidratar la gelatina sin sabor. Reservar
3

Batir el queso crema, la leche condensada, la crema de leche batida a medio punto y la esencia de vainilla
4

Añadir la gelatina sin sabor a la mezcla anterior
5

Separar la mezcla en 3 recipientes iguales y añadir color comestible a elección
6

Agregar la primera mezcla al molde, encima de la galleta. Refrigerar por aproximadamente 25 minutos
7

Sacar el molde, y agregar el siguiente color. Refrigerar por otros 25 minutos
8

Repetir el procedimiento con el último color. Refrigerar 25 minutos
9

Refrigerar , desmoldar y decorar a elección, con nata montada y confetis o con butter cream

Guardada

Cooksnaps

Guardada

claudias10 @claudiascook_1097220

3 de febrero de 2016 01:13

Colombia (Bogotá)

Quiero aprender recetas variadas y truquitos para que queden bien apetitosas. Apasionada de la cocina, especialmente de la dulce y la pastelería, que como las matemáticas es una ciencia exacta, por eso me gusta tanto!Disfruto aprendiendo y preparando nuevas recetas

Comentarios (27)

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

15 de febrero de 2016 11:45

FELICITACIONES CLAUDIA!!

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