Puré de verduras

Name: Puré de verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 trozo calabaza; 2 calabacines grandes; 2 zanahorias (con la planta y todo); 1 cebolla tierna; 1 poco perejil fresco; 2 tarrinas queso fresco de las pequeñas; Aceite; Sal; Pimienta; Hierbas; 1 poco Nuez moscada; 1 pizca canela

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Puré de verduras

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Guardada

Ingredientes

1 trozocalabaza
2calabacines grandes
2zanahorias (con la planta y todo)
1cebolla tierna
1 pocoperejil fresco
2 tarrinasqueso fresco de las pequeñas
Aceite
Sal
Pimienta
Hierbas
1 pocoNuez moscada
1 pizcacanela

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Pasos de la receta

1

Poner toda la verdura a hervir durante 10-15 minutos hasta que esté blanda con aceite y sal
2

Escurrir la verdura (no mucho) y añadir dos cucharadas de agua de haberla cocido
3

Añadir el queso fresco
4

Batir muy bien que no queden grumos y añadir las especias y un poquito de sal
5

Conseguir la textura que guste con el caldo de la cocción que está bueno
6

Guardada

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Marieta @maria_marieta

5 de febrero de 2016 06:39

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

Comentarios (12)

Jai New COMED&BEBED @cook_5431853

30 de agosto de 2016 10:56

Y si pasas las cremas por el chino te quedarán más suaves y agradables al paladar ....

Palabra clave

Puré Verdura

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