Poner la harina en la mesada o en un bols, hacemos un círculo en el medio y desasemos la levadura, luego hacemos otro círculo y le agregamos el aceite

Agregamos el agua de a poco y amasamos y luego tapamos hasta que leve

Una ves que la masa levo, cortamos pequeños bollitos

Estiramos con un palo de amasar

Pintamos con, puré tomate mezclado con orégano un poquito de aceite, y ajo bien picadito y una pizca de sal

Luego se agrega a gusto salsa, o simplemente así como salen el queso fresco