Pimientos rellenos de jamón, queso y huevo

Name: Pimientos rellenos de jamón, queso y huevo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pimientos rojos grandes; 4 huevos; varias lonchas de jamón de york o pavo; queso rallado; Aceite; Sal; Pimienta

Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

Pimientos rellenos de jamón, queso y huevo

Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

Guardada

Ingredientes

25 minutos

4 raciones

2pimientos rojos grandes
4huevos
varias lonchas de jamón de york o pavo
queso rallado
Aceite
Sal
Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Coger los pimientos y partirlos por la mitad
2

Echar aceite en cada mitad
3

Rellenar ambas mitades con queso rallado y jamón o pavo en tiras
4

Echar un huevo encima de cada mitad. Rociar con sal y pimienta
5

Dejar que se haga en el horno, precalentado a 220 grados, durante unos 20 minutos. ¡El resultado es una delicia!