Pastel Trapos Viejos!!! (Old Rag Pie) de Grecia

Name: Pastel Trapos Viejos!!! (Old Rag Pie) de Grecia
Yield: 9 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 ml Leche; 2 Huevos L; 250 g Pasta Filo; 100 g Mantequilla; 250 g queso Feta; 2 cucharaditas queso Parmesano; 2 cucharaditas Tomillo; 1 cucharadita Sésamo negro; Miel... mucha Miel

PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar

Madrid, Spain

#Viajeentresabores
Os invito...a Grecia!
Un viaje apasionante que te deja el alma llena de colores y el corazón lleno de sabores..aquí os traigo este pastel...es salado... es dulce... es una verdadera delicia!!!

Pastel Trapos Viejos!!! (Old Rag Pie) de Grecia

PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar

Guardada

Ingredientes

90 minutos +-

9 Raciones

150 mlLeche
2Huevos L
250 gPasta Filo
100 gMantequilla
250 gqueso Feta
2 cucharaditasqueso Parmesano
2 cucharaditasTomillo
1 cucharaditaSésamo negro
Miel... mucha Miel

Guardada

Pasos de la receta

90 minutos +-

1

Mise en place:
2

Batir los huevos y añadir la leche, reservar...
3

Sacamos las hojas de la masa Filo y las pintamos con la mantequilla líquida para ir colocandolas en el fondo del molde, previamente engrasado...
4

Forramos todas las paredes del molde tal como se ve en la foto...
5

Ahora tomamos hojas de masa Filo y las arrugamos...
6

Para colocarlas en el molde, así arrugaditas...
7

Hasta cubrir por completo...es por esta razón que su nombre es "Trapos viejos"...
8

Pintamos por encima con la mantequilla...
9

Desmenuzamos por encima el queso Feta...
10

Espolvoreamos el tomillo...
11

Ponemos el queso parmesano rallado...
12

Ponemos también una cucharada de mantequilla líquida...
13

Por último agregamos la mezcla de huevo y leche, repartiendola por todo el molde...
14

Cerramos nuestro pastel de trapos viejos, plegando la masa hacia adentro y pintando nuevamente con mantequilla...
15

Espolvoreamos con las semillas de sésamo y el resto de tomillo, y con ayuda de un cuchillo de punta afilada, hacemos dos cortes verticales y dos cortes horizontales, para crear 9 secciones y dejamos reposar por espacio de media hora...
16

Precalentamos el horno a 190 grados, horneamos por espacio de 30 minutos aproximadamente cuidando que no se dore mucho, retiramos del horno y dejamos enfriar unos 15 minutos antes de servir...
17

Aquí lo tenéis......listo para ponerle miel o no ponerle...porque tanto con ella como sin ella esta de rechupete...
18

A disfrutar!!!
19

Una receta de esas que siempre tendre a mano...@NigellaLawson... Gracias!! una receta simplemente deliciosa
20

Y sorpresa!!! este Septiembre soy vuestra guia de viaje y Grecia ha sido mi elección. Volemos de la mano de #Viajeentresabores!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar

31 de agosto de 2018 19:35

Madrid, Spain

Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/

Comentarios

Palabra clave

Old Rag Pie

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas