Flamenquines
Ángeles Medina @cook_4472862
Pasos de la receta
- 1
Adobamos los filetes con los ingredientes de la lista y reservamos una media hora. Sobre papel de cocina o una bandeja abrimos los filetes, ponemos encima una loncha de jamón y sobre esta una de queso y enrollamos. Hacemos lo mismo con todos.
- 2
Pasamos los rollitos por los huevos batidos con cuidado que no se nos abran, luego por el pan rallado.
- 3
Calentamos suficiente aceite de girasol en una sartén y freímos los rollitos. Podéis serviros acompañados con una salsa de champiñones, seguro que triunfaras con este pincho.
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