Lechón al horno eléctrico
Mario H. Davi @cook_1099898
El volcán copahue estaba activo. Por eso asado adentro
Lechón al horno eléctrico
El volcán copahue estaba activo. Por eso asado adentro
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos las patas del lechón para acomodar en la fuente, embadurnamos ambos lados con chimi y llevamos al horno
- 2
Acá podemos condimentar bien ya que no se quema el chimi como a la parrilla Asamos a 150 ° C 1,5 hrs de cada lado y luego 1 más de cada lado pero a 280 °C En el punto buscado servimos sólo o acompaña
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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