Mejillones rellenos (tigres)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
- 2
Limpiamos los mejillones
- 3
Ponemos a cocer con el vino blanco y un vaso de agua, reservamos
- 4
Ponemos en una sartén un poco de aceite y una nuez de mantequilla, ponemos la cebolla picada muy fina
- 5
Cuando esté pochada echamos la harina y vamos añadiendo la leche y el fumet sin dejar de mover, añadimos la nuez moscada
- 6
Agregamos los mejillones muy picados
- 7
Mezclamos todo y dejamos enfriar
- 8
Rellenamos las cáscaras
- 9
Rebozamos en huevo batido, pan rallado y freímos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5598518
Cooksnaps
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
Leer más Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios