Rollitos de jamón

Name: Rollitos de jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 brevas, higos morados; 8 hojas cogollos de lechuga; C/N Queso natural de untar; 2 tomates maduros; 5 bayas Sal, pimienta; 150 grs jamón ibérico de buena calidad; C/N Aceite de oliva virgen extra

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Para comenzar una comida de verano estos rollitos de jamón son especiales.
Se necesita un buen jamón, unas hojas de lechuga y dos cositas más que seguro que tenemos en casa, y tendremos unos bocados deliciosos, frescos y de lo más veraniegos.

Rollitos de jamón

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4brevas, higos morados
8 hojascogollos de lechuga
C/NQueso natural de untar
2tomates maduros
5 bayasSal, pimienta
150 grsjamón ibérico de buena calidad
C/NAceite de oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Preparar los ingredientes. Lavar la lechuga y los tomates. Lavar y secar las brevas y cortar en cuartos.
2

Untar una loncha de jamón con queso y colocar en cada uno un trozo de higo. Plegar el jamón en forma de rollito y colocarlo encima de una hoja de lechuga.
3

Cortar los tomates en rodajas no muy finas y poner cada rollito con su lechuga encima de cada rodaja de tomate. Poner en una fuente y regar con aceite. Espolvorear con pimienta recién molida y conservar en la nevera hasta el momento de servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

19 de agosto de 2018 10:33

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (4)

Becky @becky

19 de agosto de 2018 11:18

Además tenemos una higuera al lado de la oficina que está dando higos ahora!!!

Palabra clave

Rollito Jamón

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