Hace ya varios días, asistimos al taller de @Becky, y aprendimos a hacer el tan tradicional crumble con su custard 😋😋Inevitablemente, me vi transportada a aquellos veranos de no hace tantos años, cuando mis padres me mandaban a mejorar mi inglés ❤️🇮🇪❤️🇬🇧❤️. Y no sólo lo perfeccionábamos, sino que hacíamos buenos amigos —que aún siguen en nuestra lista de contactos (y en la de whatsapp)—, nos poníamos ya el abrigo en agosto, nos acostumbraban al té de la tarde 🫖 y a jugar al pitch and putt, dos veces por semana, hasta que se convirtió en una afición que aún arrastramos 🏌🏻‍♀️. Aprendimos a cantar a pleno pulmón la canción de Molly Malone 🎙 y a tener paciencia para buscar leprechauns y tréboles de cuatro hojas 🍀, aunque nunca encontramos ninguno.

Salsa 4 quesos

El complemento perfecto para dar a nuestros postres... un toque cremoso, meloso, oloroso y de color estupendo!!!

Quería cambiar el sabor de la ensalada y empecé a mezclar...

#CuchillosArcos

La PANACOTA es un postre típico Italiano de sabor muy suave pero delicioso. Está hecha a base de nata cocida y de ahí su nombre (panna= nata, cotta=cocida)Se suele aromatizar con vainilla o incluso con licor. A mi me encanta la vainilla así que es lo que he utilizado.Para acompañarla puedes usar cualquier sirope, frutas, salsas dulces, gelatinas o incluso toffe o chocolate. Ahora que aún quedan fresas he querido aprovechar preparando esta salsa que además de combinar a la perfección le aporta un color extraordinario.La presentación puedes hacerla en copa, vaso o en moldes de postre para luego presentarlo desmoldado en plato, pero no olvides engrasarlos con una gota de aceite para desmoldarlos bien después.Toma nota y no dejes de hacerla porque es súper fácil.Puedes ver la receta con Thermomix en https://www.facebook.com/PaZladeando/

!Es adictiva! Prométeme que no te la comerás a cucharadas 😬Esta salsa es la que uso para postres/tartas etc y uno de mis toppings preferidos del mundo mundial!Dejo aquí algunos datos interesantes:- El caramelo salado aguanta hasta dos meses en la nevera… una maravilla.- Cuando quieras usarlo puedes calentarlo unos minisegundos en el micro… ¡y listo!- Si quieres que en lugar de salsa quede una crema, echaremos 80 g de mantequilla en lugar de 40 gr.- El tiempo de reposo hay que respetarlo (aunque a veces no se puede 😅) para que coja consistencia. Cambia un montón.Allá vamos con la receta.#calendario2025

Solamente un poco light , porque siempre procuro sustituir la nata por leche evaporada, y el queso crema es bajo en grasas . Queda muy suave y el sabor muy fino.En mi #bingo tengo que dedicar una receta .. Esta publicación la dedicaría a unas cuantas personas….me cuesta elegir una entre un buen grupo que admiro y aprecio.. o al maravilloso equipo de Cookpad , Irene Guirao, Marieta, Elena, Becky, y Sara, …pero , voy a elegir a @trasteamosenmicocina porque Montse, cuando empecé a publicar en Cookpad, me animó y me enseñó con generosidad y paciencia .La prueba de eso, es, que he hecho cosas que nunca habría imaginado . Va por ti!! Gracias!!

Esta salsa de pimientas es ideal para acompañar carnes rojas, tanto si se sirven frías como calientes.Se puede preparar con antelación ya que en la nevera y metida en un frasco de cierre hermético nos puede durar unos dos días.Es fácil de hacer y el resultado es realmente estupendo.Yo suelo utilizarla para cuando preparo un buffet y hago albondiguillas al horno.