Ceviche de Perico
Es un plato de la costa a mi en lo personal me parece algo delicioso aparte también es un platico típico de lima.
Ceviche de Perico
Es un plato de la costa a mi en lo personal me parece algo delicioso aparte también es un platico típico de lima.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Despellejar el pescado y cortarlo en cuadrados medianos echarle sal, pimienta blanca, ajiño moto.
- 2
Picar el apio y un pequeño pedazo de la cascara del ají amarillo y cortarlo en pequeños trozos y echarle los 2 dientes de ajos con un poco de agua.
- 3
Licuarlo y echarle a la carne.
- 4
Exprimir los limones echarle sal y ajiño moto.
- 5
Dejarlo macerar por 10 min.
- 6
Mientras tanto estar picando la cebolla y ponerla en agua.
- 7
Servir en un plato la lechuga las papas en rodajas la cebolla y encima la carne.
- 8
Despues a drisfutar :D
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