Champiñones rellenos de pisto y Jamón serrano

Una receta simple pero atractiva a la vez y muy rica , se puede rellenar de lo que se quiera.
Lo podemos utilizar como entrante o como guarnición y de esta manera quitandole el jamón serrano es ideal para el tiempo de cuaresma.
Champiñones rellenos de pisto y Jamón serrano
Una receta simple pero atractiva a la vez y muy rica , se puede rellenar de lo que se quiera.
Lo podemos utilizar como entrante o como guarnición y de esta manera quitandole el jamón serrano es ideal para el tiempo de cuaresma.
Pasos de la receta
- 1
Vaciamos los champiñones y el pie lo guardamos para hacer una cremita , pero si se quiere se puede trocear y añadir al relleno salteandolo antes en una sarten.
- 2
Salpimentamos los champiñones por la parte de dentro al gusto ylos doramos 5 minutos por cada lado, despues rellenamos el hueco con el pisto y el jamón serrano picadito, y lo dejamos como 10 minutos mas en la sarten .
- 3
PARA LA RECETA DEL PISTO LA PUEDES ENCONTRAR EN MI RECETARIO.
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