Se abre el paquete, se vacía el líquido de las tres piezas, se les quita la cobertura que llevan, pelándolas. Se lavan y se trocean, se meten en el vol triturador, se le añade sal, aceite y pimienta.

Una vez triturado se tamiza con el colador chino. Se mezcla en el plato haciendo un dibujo con la crema de soja. Quién quiera puede poner picatostes, jamón serrano, chorizo, jamón dulce, pimiento, cebolla a trozos. Para complementar.