Espinacas con bechamel y jamón York
JMEM @cook_9915251
Espinacas con bechamel y jamón York
Pasos de la receta
- 1
Lo primero que haremos, será cocer las espinacas y las pondremos a escurrir(es importante que estén muy bien escurridas para que no nos añadan agua a la bechamel).
- 2
En una cacerola ponemos la mantequilla y salteamos el jamón york y reservamos
- 3
Añadimos la harina removiendo con las varillas hasta que se tueste pero con cuidado que no se queme
- 4
Una vez tostada, vamos echando la leche poco a poco sin dejar de remover
- 5
Cuando consigamos la textura deseada, dejaremos de añadir leche y lo llevaremos a ebullición (sin dejar de remover)
- 6
Ahora es tiempo de echar las espinacas mezclándolas bien con la bechamel
- 7
Emplatamos y ponemos por encima el jamón york reservado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JMEM le encantará ver cómo quedó.
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