Paleta de borrego arrollado

Name: Paleta de borrego arrollado
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 paleta de borrego; 100 g jamón; 100 g mozzarella; 3 huevos cocidos; Hojas espinacas yo puse unas que me sobraron; Panceta; 4 zanahorias chicas que tenia; Cebolla de verdeo

Felipe Bruno @cook_8203356

Paleta de borrego arrollado

Felipe Bruno @cook_8203356

Guardada

Ingredientes

1paleta de borrego
100 gjamón
100 gmozzarella
3huevos cocidos
Hojasespinacas yo puse unas que me sobraron
Panceta
4zanahorias chicas que tenia
Cebolla de verdeo

Guardada

Pasos de la receta

1

Primer paso le saqué el hueso a la paleta de borrego
2

La condimente a gusto le puse pimienta sal y y otras especie que tenía
3

Después le coloque primero jamón después puse los huevos las espinacas y cebolla de verdeo y la zanahoria y por último la mozzarella y la panceta
4

Envolví en papel de aluminio y la llevé a horno precalentado a 200 grados por unos 50 minutos más o menos según el tamaño y espesor de la carne
5

La dejé reposar unos 15 minutos y después de eso la corté
6

Mi acompañamiento fue un arroz porque estaba corto de tiempo