Para la masa agregamos en un recipiente la harina integral sal aceite y semillas y vamos agregando el agua a medida que vamos formando la masa debe quedar una masa tierna formamos el bollo y dejamos descansar 5 minutos mientras hacemos el relleno

Para el relleno la vamos muy bien las hojas de acelga la picamos en Juliana fina y la incorporamos a una sartén con un poco de Rocío vegetal y cocinamos hasta que la verdura empiece a estar tierna en ese momento agregamos la cebolla cortada en Juliana y continuamos cocinando durante 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas

Retiramos del fuego y agregamos la lata de champiñones picados... sumamos los huevos el queso crema el queso de rallar sal nuez moscada y queso rallado..

Estiramos la masa y forramos una tartera volcamos el relleno formamos el borde de contención de la tarta y cocinamos en horno fuerte hasta que la masa este dorada y el relleno este cocido

Listo nuestra tarta!

A disfrutarla