Pavo en adobo

Name: Pavo en adobo
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 gr Pavo en filetes (pechuga o solomillo); 2 cucharadas pimentón dulce de la Vera; 1 cucharada comino en polvo; 1 cucharada orégano; 1/2 vaso aceite de girasol; 1/2 vaso vino blanco seco; 3 cucharadas salsa de soja; al gusto Pimienta

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156

Cáceres

Pavo en adobo

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156

Guardada

Ingredientes

800 grPavo en filetes (pechuga o solomillo)
2 cucharadaspimentón dulce de la Vera
1 cucharadacomino en polvo
1 cucharadaorégano
1/2 vasoaceite de girasol
1/2 vasovino blanco seco
3 cucharadassalsa de soja
al gustoPimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Filetear el solomillo de pavo, o las pechugas.
2

En un bol grande vamos echando todos los ingredientes; primero los sólidos y luego los lìquidos. Mezclamos bien todo con la ayuda de una varilla.
3

Vamos introduciendo la carne con las manos y impregnamos bien.
4

Dejamos en el adobo mìnimo dos horas. Si lo hacemos la noche antes mucho mejor.
5

Calentamos la sartén o plancha y hacemos la carne a fuego fuerte dos o tres minutos por cada cara.