Huevos empanizados con relleno de atún

Name: Huevos empanizados con relleno de atún
Cuisine: americana
Ingredients: 10 huevos; 1/2 taza harina( o la necesaria; 2 cucharadas mayonesa; 1 taza pan molido (o el necesario); 1 jitomate picado; 1/4 de cebolla picada; 1 cucharita cilantro picado(opcional); 1 1/2 latas atún de 5 onzas; el necesario Aceite

Maricela Miranda @cook_12404108

#RecetasDeFinDeMes

Huevos empanizados con relleno de atún

Maricela Miranda @cook_12404108

Guardada

Ingredientes

45 min a 1 hora

10huevos
1/2 tazaharina( o la necesaria
2 cucharadasmayonesa
1 tazapan molido (o el necesario)
1jitomate picado
1/4de cebolla picada
1 cucharitacilantro picado(opcional)
1 1/2 latasatún de 5 onzas
el necesarioAceite

Guardada

Pasos de la receta

45 min a 1 hora

1

Primeramente ponemos 8 huevos a hervir hasta que estén duros después de un tiempo los sacamos y les retiramos el cascaron.
2

Los partimos por mitad retirando la yema y las reservamos.
3

Ponemos aceite en un sartén a fuego medio para freír el jitomate, la cebolla y el cilantro en este caso no use cilantro por que no tenia.
4

Ya pasado 2 minutos le añadimos el atún y lo dejamos otro minuto en el fuego después de ese tiempo lo retiramos y lo dejamos enfriar.
5

Ponemos en un tazón el atún ya frío le añadimos la mayonesa y le ponemos unas 6 yemas (mitades) de las que reservamos de los huevos duros y revolvemos bien.
6

Y rellenamos los huevos puedes hacerlo en mitad o todo el huevo.
7

Vamos a usar 3 platos para la empanizada yo estoy usando harina de trigo y pan integral primero pasamos el huevo en la harina en sugundo por el huevo y por último en el pan recuerden que son los 2 huevos que no hervimos.
8

En un sartén con aceite los freímos de 1 min a 2 min. Por cada lado. Y los pueden acompañar con la guarnición que más les guste también pueden usar carne de su preferencia para hacer el relleno.