Champucano costeño
La verdad es que me he inventado el nombre, viene a ser el tipico revoltijo de verduras, pollo y huevo que te ponen en algunos paises latinoamericanos pero a mi manera. Es un plato para cualquier epoca del año pero en invierno entra solo 👨🏾👍🏾
Champucano costeño
La verdad es que me he inventado el nombre, viene a ser el tipico revoltijo de verduras, pollo y huevo que te ponen en algunos paises latinoamericanos pero a mi manera. Es un plato para cualquier epoca del año pero en invierno entra solo 👨🏾👍🏾
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se corta en tiras largas la cebolla y el pimiento y se sofrie en la sarten. Le puedes echar un chorrito pequeño de cocacola para que este mas dulce.
- 2
Se frie el pollo con poco aceite hasta que se dore.
- 3
Haces los frijoles antes o los compras en lata, si los compras en lata calientalos un poco en el micro.
- 4
Calientas la torta de maiz en una sarten o tuestas el pan.
- 5
Echas el queso en la tortilla o en el pan para que se funda un poco y haga la base.
- 6
Echas los frijoles.
- 7
Haces un par de huevos revueltos poco hechos para que la yema este un poco liquida y lo echas a la torta o a la tostada.
- 8
Echas la cebolla, el pimiento o los chiles y el pollo y a zampar 🙅🏽🙆🏽
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