Cocinar la carne picada sola retirarle el juego si es mucho luego agregar la cebolla, morrón, zanahoria, adobo y sal a gusto. Dejar cocinar.

Pelar papas y boñatos y colocarlos en agua caliente con sal lo suficiente hasta que quedé blando para hacerlo puré.

Masa colocar en un bol dos tazas de harina hacer un hueco en el centro y colocar una cucharita de royal agregar una tapita de aceite puede ser de oliva u sal luego ir agregar de a poco el agua tibia con sal a gusto ir mezclando de a poco y luego amasar dejar reposar la masa unos minutos.

Luego que las papas y el boñato estén pronto colar y colocar en bol o fuente que quedé cómodo para pisar con tenedor agregando un poco de leche con sal para preparar el puré así hasta que quedé como les gusta.

Lavar bien la acelga picar y colocar en agua caliente dejar cocinar dos minutos colar y dejar enfriar y luego agregar la a la carne picada

Luego que todo esta cocinado amasar la masa colocarla en asadera en mantecada y enharinada colocar la masa agregar la carne o el puré primero como quieran el orden colocar la segunda tapa de masa.

En un plato batir un huevo y mojar la masa así tendrá lindo color al cocinarse y gusto.

Pueden las papas y el boñato cocinado junto o por separado y colocar por ej: primero el puré de papa luego la carne y por último el puré de boñato, el orden lo pueden variar. Espero les guste.