Antes que todo, lavar y pelar las papas (para el puré) cocerlas en agua hirviendo por 20 minutos. Luego, colar y triturar con un pasapuré o batidora. Agregar la leche caliente y mantequilla (batir, hasta que quede suave. No debe quedar muy líquido)

Picar la cebolla en cuadritos y sofreír junto al ajo machacado, hasta que esté cristalina

Agregar la carne y cocinar hasta que esté dorada.

Agregar sal y orégano a gusto

En una fuente para horno (o pailitas de greda) Poner una capa de carne. Luego las aceitunas

Y el huevo duro picado

Poner el puré encima

Y agregar azúcar o merkén (yo hice salado, por pedido del público, pero me preparé en una pailita de greda uno con azúcar) Cocinar en el horno precalentado, hasta que esté doradito.