Arroz chino al estilo Venezolano
Arroz chino al estilo Venezolano
Pasos de la receta
- 1
En una taza colocas 1/2 ración de salsa de soya. Le agregas la cucharada de maizena, sal y orégano al gusto. Lo mezclas y luego agregas el pollo. Esperas 10 minutos. Viertes aceite en una sartén y a llama media-alta colocas la pechuga picada. Cuando esta hierva colamos toda la mezcla para sacar el agua (que la usaremos luego). Y procedemos a colocar nuevamente la pechuga en el sartén para dorarla. Luego se retira y la guardamos.
- 2
Los 4 huevos los vas a colocar en un recipiente los vas a revolver y en una sartén con aceite y esperamos que se cocine. No podemos dejarla quemar. Al estar cocida se saca del sartén y la guardamos.
- 3
Se pica la cebolla, apio (selleri) y pimentón al gusto. Yo prefiero en juliana. Aunque algunas veces los corto en cuadritos y se guarda
- 4
Se pica el ají, jengibre y cebollín en cuadritos. Y se guardan.
- 5
Las dos zanahorias se pasan por agua hirviendo 4 minutos. Hasta que estén al dente. Se pican en juliana y se guardan.
- 6
Se coloca la tocineta a fuego alto en el wok, se sofríe la cebolla, pimentón, ají, cebollín y jengibre
- 7
Luego se le agrega el apio (selleri) y ahí mismo el pollo. Se mezcla y vas salteando todos los ingredientes al paso de 1 minuto agregas el huevo y zanahoria. Continuas salteando. Luego agregas los brotes chinos y sigues mezclando.
- 8
Ya salteados todos los vegetales y proteínas se procede a agregar el agüita colada del pollo. Inmediatamente agregamos el arroz. Y mezclamos seguimos salteando. Ahí mismo agregamos la 1/2 taza de soya que nos queda y mezclamos nuevamente
- 9
Procedemos a servir (Solo pollo)
- 10
Este es una muestra de 200 gr de pollo y 200 gr de carne
Recetas parecidas
-
Arroz chino especial Arroz chino especial
Para esta sencilla y muy deliciosa receta que podrás hacer en 25 min, solo necesitas tener el arroz hecho del día anterior. El resto es cortar, saltear y servir!!!!
-
-
-
Pollo al limón estilo chino Pollo al limón estilo chino
Mira el vídeo del paso a paso en https://youtu.be/RO08Ofnpv0o o en www.juanpedrococina.com
-
Budín de pan Budín de pan
Aprovechando el pan del día anterior, he preparado este delicioso postre y en esta ocasión he utilizado azúcar integral morena , rico , rico..🥛🥖🥚🥖🥚😋🤩
-
Pollo con Almendras al estilo Chino Pollo con Almendras al estilo Chino
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/WyPXQFjkQHQ
-
-
Patatas guisadas con rape en Thermomix Patatas guisadas con rape en Thermomix
Este guiso tenía ganas de preparar con Thermomix y quedó muy bueno. Si tenemos todos los ingredientes preparados con 30 minutos está hecho.También se puede preparar en cazuela.
-
Sopa agripicante al estilo chino Sopa agripicante al estilo chino
Este plato es un clásico de la cocina china. El sabor agrio le viene del vinagre de arroz y el picante, de la pimienta blanca. Esta receta es una versión simplificada que únicamente tiene dos ingredientes difíciles de encontrar fuera de supermercados especializados en cocina asiática. Uno de ellos sería el tofu sedoso, que es una variedad más blanda y suave que el tofu firme. Si no lo encontramos, se puede sustituir por un tofu cualquiera. El otro ingrediente un poco raro sería los brotes de bambú. Lo más cómodo es comprar el bambú online (viene en botes o latas de conserva, ya cortado en tiras finas y listo para cocinar).
-
Crema de guisantes Crema de guisantes
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento. Me sobraron guisantes del día anterior y tenía algunos restos de ingredientes de otros platos rodando por la nevera. Así que con un calabacín, medio brick de nata y una patata ha salido esta crema de guisantes, que he acompañado con huevo duro picado y unos picatostes de pan de nueces y pasas. Espero que os guste.
-
Pollo al limón (estilo Chino) Pollo al limón (estilo Chino)
Se llama pollo al limón a varios platos presentes en las cocinas de diversos países que incluyen pollo y limón como ingredientes principales.Les dejo esta receta de Pollo al limón y la verdad es que es un placer poder compartirla con todos ustedes, ya que se trata de un platillo sencillo y con un resultado realmente delicioso!
Más recetas recomendadas
Comentarios