Empanadas criollas 🇦🇷

Name: Empanadas criollas 🇦🇷
Yield: 4 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 de carne molida; 2-3 dientes ajo molidos; 5 cebollas; 5 huevos (4 duros y 1 batido); 4 hojas empanadas; A gusto: Sal, pimienta, orégano, pimentón dulce y tomillo; 150 gr aceitunas verdes; Mantequilla o aceite

Priscila Bruna @cook_12562160

SAN JUAN- ARGENTINA♡

Empanadas criollas 🇦🇷

Priscila Bruna @cook_12562160

Guardada

Ingredientes

4 docenas

1/2de carne molida
2-3 dientesajo molidos
5cebollas
5huevos (4 duros y 1 batido)
4 hojasempanadas
A gusto: Sal, pimienta, orégano, pimentón dulce y tomillo
150 graceitunas verdes
Mantequilla o aceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Caliente la mantequilla o el aceite en una sartén grande, agregue la cebolla y el ajo molido.
2

Agregue A gusto: Sal, pimienta, orégano, pimentón dulce y tomillo.Cocine hasta que estén suave y transparente.
3

Agregue la carne molida, revuelva y cocine a fuego medio hasta que la carne esté completamente cocinada. Pruebe y ajuste sal/condimentos según su gusto personal. Deje que el picadillo de carne se enfríe completamente antes de usarlo para rellenar las empanadas.
4

Picar los huevos, y agregar al picadillo anterior con las aceituna.
5

Para armar y hornear las empanadas de carne:
Ponga una buena cucharada del relleno de carne en el centro de cada redondel o disco de empanada.
6

Doble los discos de las empanadas y use los dedos para sellar los bordes. Para formar el repulgue, gire y doble los bordes de las empanadas con los dedos.
7

Precaliente el horno a 180°C por 15 -20 minutos.
8

Coloque las empanadas en una bandeja para hornear, untar con aceite.
9

Pinte las empanadas con la mezcla de huevo batido; esto les dará un color doradito al hornearse.
10

Hornee en las empanadas 205°C por 20- 30 minutos, o hasta que estén doradas en la parte superior