Arroz amarillo, ya qué paella 🥘 como tal no es.Forma rápida y sencilla de comerte un arroz con pechuga de pollo.También se puede utilizar alitas o muslitos, pero me gusta más con la pechuga para no encontrar huesos. Cómo todo... Al gusto del consumidor.

Esta receta se trata de un arroz con colorante alimentario amarillo cocinado junto con trocitos de pollo y demás ingredientes, entre ellos uno muy especial, el pimiento morrón. Empleé pimientos morrones de tres colores, amarillo, rojo y verde, de ahí su nombre.

La receta que os traigo este mes es un plato cubano posiblemente con un antepasado de origen español, la paella. Siempre he creído que este arroz amarillo nació de una paella valenciana, la de conejo y que con los años fue degenerando en lo que conocemos como arroz amarillo con pollo. Es lo que se me ocurre dada la corta historia gastronómica de Cuba, sobre de dónde pudiera venir esta receta. No lleva mariscos ni conejo, no se hace en paellera y el tipo de arroz que se utiliza es el largo, creo que lo único que tienen en común es su color amarillo característico.Esta es mi receta de arroz amarillo cubano para aproximadamente de tres o cuatro personas según lo mucho que coman en vuestra casa. La cantidad de los ingredientes no es estricta, solo orientativa según la cantidad de arroz que quisiera hacer.A este arroz le viene bien una buena ensalada de aguacates, o tomates, pero lo que de verdad robaría el alma a cualquier cubano es compartirlo con un plátano de fruta. ¡Sí, eso mismo dulce y salado en un solo plato! Puedo asegurar que cosas más raras comí en Pekín. #DíaDelPadre

Esta receta me la enseño un amigo. Es para cuando tienes gusanillo de paella y tu presupuesto es bajo 😉. Se puede usar paellera o una sartén cuanto más grande mejor.

El pollo con arroz a la cerveza es una receta muy buena y con unos ingredientes muy económicos.

#YoCocinoConCookpad Otra receta más para el reto!!!! 😜😜 No pensaba subirla de lo fácil que es, de verdad. Pero es que es de esas recetas que la haces rápido, con lo que tienes en la nevera.. La pruebas y dices: esto es digno de guardarlo para repetir otra vez! Así que aquí os lo dejo =)

Hoy como siempre intenté preparar un plato completo y colorido pero de bajo presupuesto. Los canutillos junto a la polenta y el brócoli ha sido al final el resultado.

Quería hacer arroz con pollo pero no tenía, así que hice un arroz mixto

Esta semana es el reto con ayudante en la cocina:Hoy Jueves toca la robot de cocina.#MiAyudanteHoyY esta receta la hice esta mañana antes de irme a trabajar. Es super rápida y se hace un almuerzo y cena para 3-4 personas en un 2×1 😉

#YoCocinoConCookpad Se me ocurrió hacer una especie de risotto con el caldo sobrante de un pollo guisado y ha quedado espectacular!

El arroz con pollo es un plato típico de América Latina y España, con variaciones regionales según el país. Consiste en arroz cocinado con pollo, en trozos o deshuesado como es el caso de este plato, también utilizando diferentes verduras, a parte de los pimientos, de esta receta, puedes añadirle si te gusta zanahoria, judías verdes etc… cortadas a trocitos….. un rico arroz de nuestro mediterráneo. Espero que os guste!!!

#AsiSoyYoEl arroz en casa , un básico .Hoy hemos adaptado un curry de pollo a el arroz típico , cocinado todo junto, fácil y muy sabroso !!Puedes aportarle si quieres un toque picante añadiendo guindilla , pero para nosotros ... la pasta de curry ya le proporciona la potencia necesaria .Hoy arroz dominguero ... pero con un toque diferente ☺️🥰