Estofado con arroz con queso y fideo a la manteca
#yococinoconcookpad me gusto mucho este experimento por que en casa a algunos les gusta el fideo y a otros el arroz
Estofado con arroz con queso y fideo a la manteca
#yococinoconcookpad me gusto mucho este experimento por que en casa a algunos les gusta el fideo y a otros el arroz
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- 1
En una olla de hierro freír la carne en cubos grandes con aceite y ajo una vez que se haya dorado agregar San y las verduras en cubos o en julianas depende como les guste la cebolla, tomate, zanahoria y el morrón dejar que se grite y agregar un poco de agua para que se cocine nuestro estofado por lo menos por una hora revisar que no se pegue y agregar agua si es necesario cuando la carne este tierno colocar las papas en pedazos grandes una vez cocinados retirar
- 2
En otra olla agregar dos tazas de agua por cada taza de arroz que vamos a preparar agregar aceite y sal cocinar el arroz por unos 10minutos y agregar el queso dezmenuzado revolver bien y retirar del fuego
- 3
En otra olla hervir nuestros fideos favoritos por unos 10 minutos colar y reservar
- 4
En una sartén grande derretir dos a tres cucharadas de manteca saltear unos ajos finamente picados agregar nuestros fideos cocidos y saltera unos segundos agregar cebollita picada y perejir servir con nuestro estofado
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