Ensalada campera
Con este Veroño, aún podemos degustar esta tradicional ensalada
Pasos de la receta
- 1
Ponemos las patatas a cocer en agua y sal tardarán una media hora dependiendo de la calidad de la patata también cocemos los huevos 12 minutos en agua y sal
- 2
Pelamos las patatas una vez cocidas y las partimos en trozos irregulares
- 3
Troceamos los pimientos y la cebolla en tiras pequeñas
- 4
Ahora incorporamos el tomate troceado
- 5
Pelamos los huevos cocidos, los troceamos e incorporamos a la ensalada
- 6
Agregamos las aceitunas
- 7
Escurrimos el atún o bonito y lo desmenuzamos e incorporamos
- 8
Pelamos y machacamos los ajos en el mortero junto con unos granos de pimienta, cominos y sal
- 9
Añadimos al mortero el aceite y el vinagre
- 10
Mezclamos bien y echamos sobre la ensalada
- 11
Movemos la ensalada para que se impregnen los sabores
- 12
Rico rico
Cooksnaps
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