Champiñones rellenos de gambas
Una receta muy sencilla para un aperitivo que esta hummm..
Champiñones rellenos de gambas
Una receta muy sencilla para un aperitivo que esta hummm..
Pasos de la receta
- 1
Reunimos los ingredientes.
- 2
Lavamos y se secamos los champiñones. Le quitamos el rabito y los ponemos boca abajo en una sartén antiadherente, los dejamos que se vayan haciendo a fuego medio.
- 3
Hacemos el relleno. En un mortero añadimos ajos, perejil y sal y machacamos bien los ingredientes. Le añadimos un chorrito de aceite y listo.
- 4
Picamos las gambas crudas.
- 5
Le damos la vuelta a los champiñones y le añadimos las gambas picadas y el majado de ajo y perejil, añadimos sal al gusto, tapamos con una tapadera y dejamos que se cocinen hasta que veamos las gambas blancas y los champiñones hechos.
- 6
A disfrutar
Cooksnaps
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