Lomo con menestra

Name: Lomo con menestra
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo lomo; 1 \2 kilo de menestra; 1 lata cerveza; 1 vaso agua; 1 cebolla mediana; 1 pimiento; 1 tomate; Aceite; Pimienta y sal una hoja de laurel

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Lomo con menestra

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1 kilolomo
1\2 kilo de menestra
1 latacerveza
1 vasoagua
1cebolla mediana
1pimiento
1tomate
Aceite
Pimienta y sal una hoja de laurel

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Yo he partido el lomo en filetes grueso ,se puede hacer entero y luego trocearlo
2

salpimentamos y lo freimos un poco ,apartamos
3

Ahora vamos hacer un sofrito con la verdura bien picadita cuando la tenemos echa ponemos el lomo
4

Echamos la cerveza el agua y una hoja de laurel ,tapamos la olla y lo dejamos 30 minutos
5

pasado ese tiempo abrimos la olla y echamos la menestra ,volvemos a tapar la olla y dejamos 10 minutos
6

si se hace un una olla normal se necesita el doble de tiempo