Rollitos de pan

Name: Rollitos de pan
Yield: 24 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo harina; 20 gr sal; 20 gr azúcar; 16 gr levadura en polvo; 100 gr manteca; 200 cc agua tibia

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y quise hacer mi propia receta con un diseño diferente y la verdad me rindió mucho salieron 24 unidades muy crujiente 👌🏻#ElPanDeCadaDia

Rollitos de pan

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y quise hacer mi propia receta con un diseño diferente y la verdad me rindió mucho salieron 24 unidades muy crujiente 👌🏻#ElPanDeCadaDia

Guardada

Ingredientes

24 raciones

1 kiloharina
20 grsal
20 grazúcar
16 grlevadura en polvo
100 grmanteca
200 ccagua tibia

Guardada

Pasos de la receta

1

En un recipiente colocamos la levadura junto con el azúcar y 100 cc de agua tibia tapamos con un paño por 10 minutos
2

Cernimos la harina y agregamos la sal y revolvemos, agregamos la levadura fermentada y la manteca tibia, empezamos a sobar por 20 minutos hasta que quede manejable
3

Estiramos la masa haciendo un rectángulo que quede delgada y pareja y al tenerla ya lista pincelamos con aceite encima
4

Empezamos a enrollar ya listo cortamos en trozo medianos y con un palito de brocheta hacemos una pequeña división por la mitad
5

Listos dejamos leudar por una hora y lo llevamos a la lata del horno y pincelamos con dora (huevo batido) por unos 20 a 25 minutos en 180 grados me salieron 24 unidades muy buena
6

Listos para servir 👌🏻