Berenjena rellenas de pollo con vegetales
Pasos de la receta
- 1
Poner a hervir con sal nuestra para muslo...mientras ir lavando las berenjenas, luego colocar sal por encima y dejar escurrir por 10 min(esto va a hacer a saque lo amargo de la berenjena)
- 2
Luego pasado ese tiempo ; lavar los y cortas por la mitad, colocar en una asadera
- 3
Realizarlo unos pequeños cortes tocarlos con aceite de oliva y llevar a horno por 20 min más o menos hasta que cocine
- 4
Mientras voy cortando las verduras ; y saltearlos en pequeña gota de aceite; luego cortamos la pata muslo l lo procesamos y los saltamos junto con las verduras...condimentos h apagamos el fuego..una vez que cicino
- 5
Una vez que cocino nuestra berenjena retirar del horno y dejar enfriar...enfrió y lo que hacemos es quitar con una cuchara el medio donde voy a hacer un puré h voy a incorporar a mi relleno de pollo que reserve.
- 6
Luego voy a colocar nuevamente mousse berenjenas en la asadera y voy s ir rellenando con el relleno de pollo y verduras las berenjenas
- 7
Por último espolvorar con queso rallado y llevar a horno hasta gratinar
- 8
Una vez que estén listo voy a retirar del horno y servir caliente...IMPORTANTE servir con ensalada o con un arroz
- 9
Bueno amigos espero que lo hagan y que le haya gustado la propuesta que les comparto...Es fácil; saludable y rico 😊😊😊Saludos y Abrazo grande
Recetas parecidas
-
Berenjena rellenas al microondas Berenjena rellenas al microondas
Una receta rápida fácil económica y buenísima para esas personas que no tienen horno o tiempo
-
Berenjena rellenas de atún con quesos y roquefort Berenjena rellenas de atún con quesos y roquefort
Estaba un poco cansada de las berenjenas rellenas de carne y bechamel y esta receta está muy rica con el atún 😋
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Ya tenemos una receta ideal para cualquier momento y es tan fácil... que no podéis negaros a hacerla!!😄
-
-
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Más ligera que la tradicional berenjena rellena de carne. La receta es para 4 porciones, dos o cuatro personas... depende del hambre que se tenga.
veroortega -
-
-
Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
Un básico en cualquier cocina, qué ricas y qué fácil!
Más recetas recomendadas
Comentarios