Tequeños venezolanos

Name: Tequeños venezolanos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gramos harina; 180 gramos mantequilla; 1 huevo; Agua tibia necesaria; 1 cucharadita sal; Abundante aceite para freír; Queso semiduro salado

Edwin Manuel Pérez @cook_9377813

Venezuela

Tequeños venezolanos

Edwin Manuel Pérez @cook_9377813

Guardada

Ingredientes

500 gramosharina
180 gramosmantequilla
1huevo
Agua tibia necesaria
1 cucharaditasal
Abundante aceite para freír
Queso semiduro salado

Guardada

Pasos de la receta

1

Agrega la harina, mezcla con la mantequilla el huevo y la sal y ve agregando agua hasta que tengas una masa homogénea y bien integrados los ingredientes
2

Deja reposar esta masa por 45 minutos
3

Corta trozos de queso de aproximadamente 7cm
4

Enharina la mesa y con la ayuda de un rodillo estira la masa y corta a lo largo para cubrir los trozos de queso completamente asegúrate de ajustar (apretar) bien la masa para que no se abran cuando estén riéndose
5

Así deben quedar, colocar abundante aceite en el recipiente donde se van a freír e ir agregandolos cuando ya esté el aceite bien caliente