Longaniza al vino blanco con salsa de tomate y champiñones

Name: Longaniza al vino blanco con salsa de tomate y champiñones
Yield: 6 ó 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 900 g. De longaniza; 1 lata champiñones laminados; 300 ml. De vino blanco; 3 dientes ajo enteros y con piel; 1 vaso vino blanco; 2 cucharadas harina de garbanzos para espesar; Aceite de oliva; Sal gris

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Longaniza al vino blanco con salsa de tomate y champiñones

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Guardada

Ingredientes

45"⏰

6 ó 8 raciones

900 g.De longaniza
1 latachampiñones laminados
300 ml.De vino blanco
3 dientesajo enteros y con piel
1 vasovino blanco
2 cucharadasharina de garbanzos para espesar
Aceite de oliva
Sal gris

Guardada

Pasos de la receta

45"⏰

1

Sellaremos la longaniza con un poco de aceite en la sartén. Añadir los champiñones sin su jugo y los dientes de ajo enteros y tapamos. A los 15 minutos añadimos el vino blanco y el tomate ya frito y lo tapamos durante 15 minutos más.
2

Removerlo de vez en cuando, para espesar la salsa añadir la harina de garbanzos removerlo muy bien y volver a tapar ir sacudiendo la sartén de vez en cuando.
3

Ya podemos emplatar y servir. Si lo hacemos de un día para otro lo podemos calentar al horno le dará un toque diferente.

Guardada

Cooksnaps

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jluiscaro63 @joseluis_63051819

28 de octubre de 2018 04:04

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

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Palabra clave

Longaniza Vino Blanco Salsa De Tomate Mushroom

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