Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Salpimentamos el pollo y lo ponemos a freír hasta que se dore. Reservamos.
- 2
La cebolla cortada en juliana y la pochamos con un poco de aceite del pollo.
- 3
Añadimos el pollo ala cebolla, echamos el brandy y flameamos
- 4
Echamos el vino blanco y hacemos reducción.
- 5
Ponemos un poco de agua, y lo dejamos cocer un poco.
- 6
En un mortero ponemos las almendras y picamos, el huevo, el ajo, las rebanadas de pan añadimos una cucharada de aceite de pollo.
- 7
Añadimos la picada al pollo, lo dejamos 5 min al fuego. Rectificamos de sal y listo
- 8
Si está muy espeso le podéis echar un poco de agua, depende gustos.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Maribel87 cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios