Bruschettas de “fin de mes”

Name: Bruschettas de “fin de mes”
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 rebanadas pan lactal; 6 salchichas; 1 lata maíz dulce; 1 cebolla redonda; 1/4 de morrón rojo; Puré de tomate; Manteca (mantequilla); a gusto Condimentos; a gusto Sal; Queso rallado (opcional)

Karen Quintero C @karenqc

Buenos Aires

Si ya estás llegando a fin de mes y/o no has hecho la compra todavía, estás bruschettas pueden ser la solución para que sigas comiendo rico sin renegar tanto 😄

Bruschettas de “fin de mes”

Karen Quintero C @karenqc

Buenos Aires

Si ya estás llegando a fin de mes y/o no has hecho la compra todavía, estás bruschettas pueden ser la solución para que sigas comiendo rico sin renegar tanto 😄

Guardada

Ingredientes

2 raciones

6 rebanadaspan lactal
6salchichas
1 latamaíz dulce
1cebolla redonda
1/4de morrón rojo
Puré de tomate
Manteca (mantequilla)
a gustoCondimentos
a gustoSal
Queso rallado (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Pon a cocinar las salchichas en una olla con agua hasta que estén bien cocidas
2

Cortar la cebolla en cuadritos pequeños y ponerla a sofreír junto con la manteca, los condimentos (yo usé condimentos para vegetales) y la sal. Cortar el morrón en cuadritos pequeños también y reservar.
3

Una vez la cebolla está sofrita, agregar el morrón y el maíz.
4

Cuando las salchichas estén bien cocidas, cortarlas en trozos pequeños y agregarlas al sofrito de vegetales.
5

Finalmente, agregar el puré de tomate (no todo, lo suficiente para humedecer el sofrito sin que quede aguado) y dejar cocinar todo junto.
6

Mientras tanto, colocar las 6 rebanadas de pan en la bandeja para horno y una vez que esté el sofrito bien caliente, añadírselo por encima a cada pan y añadir queso rallado al gusto al final.
7

Mantener en el horno por 20 minutos a 150 grados.
8

Servir 😊