Bistec a la pimienta

Name: Bistec a la pimienta
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete ternera grande; 2 dientes ajo; 1/2 vaso nata para cocinar; sal; pimienta negra molida; 2 cs aceite oliva virgen extra

viopeal @viopeal_uvieu

Oviedo

Sencillo de hacer y salsa deliciosa que invita a mojar pan. Con patatas fritas, arroz, pasta, vegetales y ensalada, y ese toquecito "picantito" que le da la pimienta.

Bistec a la pimienta

viopeal @viopeal_uvieu

Oviedo

Sencillo de hacer y salsa deliciosa que invita a mojar pan. Con patatas fritas, arroz, pasta, vegetales y ensalada, y ese toquecito "picantito" que le da la pimienta.

Guardada

Ingredientes

1 fileteternera grande
2 dientesajo
1/2 vasonata para cocinar
sal
pimienta negra molida
2 csaceite oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

1

Salpimentamos por las dos caras la carne. Ponemos el aceite en una sartén y añadimos los ajos bien picaditos. Cuando comiencen a dorar añadimos la carne, ponemos más pimienta, damos la vuelta y añadimos un poco más de pimienta.
2

Añadimos la nata, movemos la sartén para que se mezcle y dejamos que se reduzca la salsa, girando de cuando en cuando el bistec. Servimos caliente con guarnición y una ensalada.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

viopeal @viopeal_uvieu

30 de octubre de 2018 18:27

Oviedo

Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.

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Palabra clave

Filete Pimienta

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