Pascualina casera de Acelga☺☺

Name: Pascualina casera de Acelga☺☺
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 500 gr Harina 0000; 50 gr Manteca; 1 pizca sal; 125 cc agua; 1 Huevo; Relleno; 2 paquetes Acelga; 2 Cebollas; 1 Morrón; 3 Cebolla de verdeo; 4 Huevos; 150 grs Quueso cremoso; Queso rallado un puññado; Sal, condimentos y huevo para pintar

Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29

Zárate. Bs .As.

Riquísima y Fácil .. Receta de masa de mi Mamá Mónica la mejor es muy simple economica y Sabrosa !!😊
#VerdurasVerdes

Pascualina casera de Acelga☺☺

Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29

Zárate. Bs .As.

Riquísima y Fácil .. Receta de masa de mi Mamá Mónica la mejor es muy simple economica y Sabrosa !!😊
#VerdurasVerdes

Guardada

Ingredientes

Masa:
500 grHarina 0000
50 grManteca
1 pizcasal
125 ccagua
1Huevo
Relleno
2 paquetesAcelga
2Cebollas
1Morrón
3Cebolla de verdeo
4Huevos
150 grsQuueso cremoso
Queso rallado un puññado
Sal, condimentos y huevo para pintar

Guardada

Pasos de la receta

1

Masa: En un bols poner La Harina y la pizca de sal, revolver. Agregar la manteca en cubos frios. Frotar la manteca con las manos y el harina para que quede como un(arenado). Agregar el huevo y mezclar.
2

Ir tomando la masa con. agua fria. Hasta que se se.forme una masa tierna y suave. Dejar descansar un rato. Y luego cortar 2 bollos para las tapas de pascualina y estirar.
3

Relleno:Lavar y hervir la Acelga cuando este tibia apretarla para que large todo el exceso de agua y picar.
4

En una olla con aceite Rehogar la cebolla, morrón y cebolla de verdeo, rehogar y Agregar la acelga picada. Salar y agregar el queso rallado y condimentos.
5

Armado: Poner un disco de pascualina estirado en una pizzera o fuente enmantecada y enharinada.
6

Agregar el relleno y distribuir bien. Hacer 4 pozitos y agregar cada huevo sin quee se revalsen.(CONVIENE USAR UN MOLDE ALTO) Agregar el Queso cremoso en tiras arriba.
7
8

Mojar con agua los bordes, presionar hacer repulge, y pinchar la masa para que no se infle en el horno y pintar con huevo batido.
9

Poner el otro disco estirado arriba,
10

Llevar a Horno moderado hasta que se cocine y dorar y listo a DISFRUTAR!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29

1 de noviembre de 2018 17:46

Zárate. Bs .As.

Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊

Comentarios

Lucia Modugno @lucia1976

9 de noviembre de 2018 00:27

Hola Barbiee! Me interesa tu receta pero no encuentro como hiciste la masa... serias tan amable de explicarme? Muchas gracias!!!

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas