Alfajores de maizena

Name: Alfajores de maizena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gramos Manteca; 3 yemas de huevo; Esencia de vainilla; 1 cucharadita Café al coñac; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 200 gramos harina 0000; 500 gramos maizena; 130 gramos Azúcar; cantidad necesaria dulce de leche repostero y coco

Betiana Strieder @beti2021

Uspallata Mendoza

#DulceDeLeche

Alfajores de maizena

Betiana Strieder @beti2021

Guardada

Ingredientes

200 gramosManteca
3yemas de huevo
Esencia de vainilla
1 cucharaditaCafé al coñac
2 cucharaditaspolvo de hornear
1 cucharaditabicarbonato de sodio
200 gramosharina 0000
500 gramosmaizena
130 gramosAzúcar
cantidad necesaria dulce de leche repostero y coco

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bol colocar los huevos, esencias, y la manteca pomada mezclar bien eso. Y agregar el azúcar y volver a mezclar con el tenedor espátula o lo que te parezca.
2

Por último los secos tamizados, la harina, maizena, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Y amasar. Dejar descansar la masa en la heladera 1 hora.
3

Estirar la masa y con un cortante hacer las tapitas. Llevar a horno. Una vez listas terminarlos con dulce de leche y coco 😉