Pechuga rellena de hongos y queso

Name: Pechuga rellena de hongos y queso
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1/2 pechuga; 250 grms champiñones; 250 grms queso oaxaca; 120 grms queso philadelphia; 2 dientes ajo; 1 cebolla pequeña; 45 grms mantequilla

Alberto y Graciela @cook_13884006

México

Pechuga rellena de hongos y queso

Alberto y Graciela @cook_13884006

Guardada

Ingredientes

1/2pechuga
250 grmschampiñones
250 grmsqueso oaxaca
120 grmsqueso philadelphia
2 dientesajo
1cebolla pequeña
45 grmsmantequilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar los champiñones en cubos al igual que la cebolla y el ajo, calentar la sartén y derretir la mantequilla. Incorporar la cebolla, después los champiñones y al último el ajo
2

Rellenar la pechuga con el queso Oaxaca el queso philadelphia y el guiso de los champiñones.
3

Hacer un rollo con la pechuga y ayudarse con unos palillos para que no se abra, freírla con mantequilla aprox diez minutos por cada lado