Calamar con caviar de salmón
Jose Luis @cook_9474827
Pasos de la receta
- 1
Primero picamos todas las verduras con el cilantro, pones aceite en la sartén y lo sofríes
- 2
A continuación, limpias bien el calamar y lo abres por la mitad. Con mucho cuidado haces cortes a un lado y al otro dejando unos cuadraditos y lo sal pimientas.
- 3
Una vez puesto que se haya puesto un poco de aceite alrededor del calamar lo pones a fuego bastante fuerte para que se dore
- 4
Se saca la fritura, pochada, y se unta a todo el calamar, previamente lo has retirado del fuego, lo enrollas todo junto le haces un corre a la mitad y al final le pones el caviar un chorrrito de aceite virgen y listo...a disfrutarlo!!!
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