Alfajores de Campo

Name: Alfajores de Campo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina 0000; 1/2 kg dulce de leche repostero; 200 gr crema de leche; 100 gr manteca a temperatura ambiente; 50 gr aprox de nueces picadas

Dani Bordón @cook_4814919

Cordoba Argentina

#DulceDeLeche Se puede reemplazar las nueces por almendras o maní

Alfajores de Campo

Dani Bordón @cook_4814919

Cordoba Argentina

#DulceDeLeche Se puede reemplazar las nueces por almendras o maní

Guardada

Ingredientes

300 grharina 0000
1/2 kgdulce de leche repostero
200 grcrema de leche
100 grmanteca a temperatura ambiente
50 graprox de nueces picadas

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar con las manos en un bowl la manteca, la crema de leche y la harina. Mandar a la heladera por 30 minutos.
2

Estirar la masa con un palo de amasar, cortar las tapitas, pincharlas con un tenedor, colocarlas en una placa y mandarlas al horno medio por 15 minutos aproximadamente hasta que estén cocinadas y crocantes.
3

Dejar enfriar las tapitas, rellenarlas con una buena cantidad de dulce de leche, y pasarlas por las nueces picadas (para que queden como los alfajores de la foto).
4

Ideales para la merienda. Se puede acompañar con mate, café con leche, chocolatada, etc. ❤️