Ensalada de queso de cabra
#Queso🧀#Batalladecocina. Es una ensalada que la suelo hacerla para cenar. No le pongo sal . El queso ya tiene su sabor. Con esta variedad de frutas que hay ahora ««como la granada»» es la que te da una 💣 de sabores. Yo como soy una amante de vinagre, le añado vinagre de manzana.
Ensalada de queso de cabra
#Queso🧀#Batalladecocina. Es una ensalada que la suelo hacerla para cenar. No le pongo sal . El queso ya tiene su sabor. Con esta variedad de frutas que hay ahora ««como la granada»» es la que te da una 💣 de sabores. Yo como soy una amante de vinagre, le añado vinagre de manzana.
Pasos de la receta
- 1
Procede a lavar la escarola ponerla en remojo, mientras tanto vamos pelando la zanahoria y las cortamos en rodajas. Desgranamos la granada.
- 2
Procedemos a escurrir la escarola y añadimos todos los ingredientes escarola, zanahoria, granada y el queso.
- 3
Por último incorporar los medallones de queso de cabra y lo aliño con bálsamo de vinagre de módena y un chorrito de aceite oliva virgen
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