Receta de como hacer un lenguado fresco en Microondas, queda jugoso, su carne se desprende de maravilla, y el sabor una maravilla.

🐟🌱🧈Cocinamos poco lenguado fresco.... ¿será por su precio? yo creo que sí. Al comprar el lenguado pediremos que solo le quiten las tripas, dejándolo entero y con piel. Si el lenguado es congelado, una vez descongelado lo cubrimos con leche y se deja 1 hora, esto hará que la carne quede más firme.#RevistaCookpad

Lo más importante de esta receta es la materia prima. Hicimos un buen pedido a unos proveedores gallegos que nunca nos fallan. Normalmente hacemos el lenguado a la plancha, pero esta vez nos enviaron este pedazo de espécimen que era imposible, casi ni entra ni en la bandeja del horno!! Resultado espectacular! #yococinoencasa

En lenguado a la plancha con un buen pisto casero es una combinación perfecta para almorzar.

Sencillo, rápido y muy sabroso. #mirecetario

Os quiero compartir una de mis cremas de verduras favorita! Es muy fácil y rápida de preparar y este color rojo me encanta!!!#yosoyyo

El punto estrella de este plato es un buen lenguado fresco y un puré inmejorable.Espero que hagáis esta receta porque a mi me encanto la combinación.Es una receta muy saludable y deliciosa.

Fácil, sin apenas calorías y, además, preciosa. Pongo técnica en Thermomix pero se puede hacer igual en cazuela, batiendo luego muy bien. Sale poca cantidad, para 3.

Es una adaptación del besugo al horno, pero tiene la ventaja de que se puede preparar en muy poco tiempo y es perfecto para 1 - 2 comensales (dependiendo del tamaño del lenguado)

Hoy salmón con mayúsculas !!!!!! Siempre estoy buscando platos nuevos y recetas que no haya comido nunca . El salmón lo preparamos en casa muy a menudo ya que suelo comprar la pieza entera ( sale más económica ) y da para varias preparaciones. Esta versión es igual que la que yo utilizo pero lleva un poco de puré de remolacha , hortaliza que nos gusta mucho y aprovechando que la tenía en casa pues he preparado este salmón que vi en una publicación.Tiene una presentación para una cena o comida especial muy bonita.. La remolacha puede ser cocida o asada . A elección. Y le aporta un color muy bonito y diferente como os comentaba . Os garantizo que tiene un sabor muy rico , se aprecia el dulzor de la remolacha y bueno el eneldo fresco increíble 😉 . Una cosa muy importante es congelar el salmón durante unos 3 días para evitar el anisakis . Yo utilizo la parte del centro más gruesa . De un medio salmón separó tres trozos para hacer a la plancha y el resto para marinar .

El otro día en la zona de inspiración vi lenguado, de temporada y hacía añoooooosss yo creo que no me tomaba un lenguado jejejejeje así que en la pescadería me los prepararon y limpitos los cenamos con unos tomates trinchados y unas ganas, más de temporada imposible

Fresco, bonito y muy sabroso! Además se prepara en unos minutitos!!#quesofresco