Pionono con dulce de leche de Argentina!!!!

Name: Pionono con dulce de leche de Argentina!!!!
Cuisine: españolas
Ingredients: Para el bizcocho:; 1/2 vaso harina; 1/2 vaso azúcar; 1 huevo; 1 poco ralladura de mandarina; 1/2 vaso aceite de girasol y leche(entre las dos cosas); 5 gr levadura en polvo

@tesa.cuina @tesa_cuina

Valencia, España

Se llama así este dulce, porque se hizo en honor del papa Pío IX, ( Pío Nono).. Yo siempre he oído que se llamaba brazo de gitano.. pero me suena tan mal..!! Así que ..este es mi pastel, un pionono, con un bote de dulce de leche que llegó desde Argentina en la maleta de Norali.. Muchas gracias y .. a tu salud!!

Pionono con dulce de leche de Argentina!!!!

@tesa.cuina @tesa_cuina

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Ingredientes

25'

Para el bizcocho:
1/2 vasoharina
1/2 vasoazúcar
1huevo
1 pocoralladura de mandarina
1/2 vasoaceite de girasol y leche(entre las dos cosas)
5 grlevadura en polvo

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Pasos de la receta

25'

1

Mezclar el huevo con el azúcar, batiendo bien. Luego el aceite y la leche
2

Añadir la harina junto con la levadura, y batir. Echar un poco de ralladura de mandarina
3

Extender en una lata de horno. Quedará muy finita. 15' de horno a 140°C. Al sacarlo del horno, esperar que se enfríe un poco. Poner la lámina de bizcocho con el papel arriba, sobre un trapo blanco y despegarlo. Cortar los bordes
4

Extender una capa fina de dulce de leche maravilloso
5

Enrollar con la ayuda del trapo.
6

Espolvorear azúcar glasé
7

En la fotografía el bizcocho parece muy grueso, pero en realidad es muy fino. Está..mmm.. insuperable.!!

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Cooksnaps

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@tesa.cuina @tesa_cuina

11 de noviembre de 2018 01:34

Valencia, España

Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!

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