Receta de inspiración de: https://www.instagram.com/recetasdewilly

En gastronomía, brocheta (del francés brochette, que significa pincho ensartado) se refiere a las comidas servidas ensartadas en un pincho, el término se refiere por igual al shish kebab, al satay o al souvlaki, indicando la generalidad de los alimentos cocinados que van desde las carnes de mamíferos, verduras, pescados y mariscos, etc, la comida servida en una brocheta generalmente se suele hacer a la parrilla o a la plancha.El marinado es un proceso culinario cuyo objeto puede ser el de preparar la carne tanto para su inmediato consumo como para ser un paso intermedio en el proceso de su preservación, el marinado mejora tanto las cualidades sensoriales (sabor, color, humedad y textura) como las funcionales (estabilidad, retención de líquidos, etc.), hace que las carnes retenga los líquidos interiores quedando mucho más tiernas de sabor aunque exteriormente queden selladas siguen conservando interiormente el marinado y los jugos propios de las carnes.(En el tiempo expuesto no cuenta el tiempo de marinado)

Una brochetitas muy muy ricas con una acompañamiento de lujo. para una cenita o comida rápida de hacer. #rápidas

En una receta muy rápida y sencilla y saludables #ABC

Una receta sencilla, fácil y sana. El secreto está en el marinado del pollo que hace que le dé un toque súper rico 🤤

Es una receta que pueden hacer los niños eso sí, con la supervisión de un adulto.

#cookpadconlékué #delantaldoradoUn adobo con el que te chuparas los dedos . Comer pollo no tiene porque resultar insípido , y las verduras deben acompañarnos en cada plato

Inspirada en una receta de Loli Domínguez, superó todas mis expectativas

#Alambiquecocina #verano

Aromatizadas con limón y tomillo estas brochetas adquieren un sabor único y especial.