Me sobraron fideos y para no desperdiciar, dore una cebolla y le agregue unas cucharadas de queso blanco y huevos batidos, le puse orégano y un poquito de pimienta, lo mezcle con los fideos.

Luego puse un poquito de aceite en una sartén antiadherente y volqué la preparación, deje cocinar hasta que vi dorado los bordes, lo di vueltas con un plato y le puse un poco de queso cremoso en la superficie, lo tape y deje cocinar unos min.más hasta gratinar listo!!! Muy rico