Bizcochuelo de naranja, coco y zanahoria. Apto celíacos
Nunca en mi vida hice algo tan rápido, como todos saben, me gusta mezclar sabores.Hoy tenía que preparar algo rico para la merienda y saludable para mis niñas.Me encontré 2 zanahorias y una naranja en la heladera😍😍💪💪.
Aclaro que los huevos sólo se usan si no sos vegano.En mi caso cuando lo hago para mi no uso..si cocino para mis niñas si porque ellas no son veganas.Para los celíacos cambiar el salvado de trigo por más cucharadas de harina de arroz integral!
Bizcochuelo de naranja, coco y zanahoria. Apto celíacos
Nunca en mi vida hice algo tan rápido, como todos saben, me gusta mezclar sabores.Hoy tenía que preparar algo rico para la merienda y saludable para mis niñas.Me encontré 2 zanahorias y una naranja en la heladera😍😍💪💪.
Aclaro que los huevos sólo se usan si no sos vegano.En mi caso cuando lo hago para mi no uso..si cocino para mis niñas si porque ellas no son veganas.Para los celíacos cambiar el salvado de trigo por más cucharadas de harina de arroz integral!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner en la licuadora (siempre uso la licuadora porque me es súper rápido hacer todo con ella) los huevos, la naranja va cortada en 4 con cáscara y sin semillas, las zanahorias cortadas en cuadraditos y licuar todo
- 2
En 1 bols colocar el polvo de hornear con la harina, el salvado de avena, el coco rallado, la canela y el azúcar negra.Mezclar todo.
- 3
- 4
Así queda todo lo mezclado en la licuadora.
- 5
Los productos secos mezclados.
- 6
Mezclar lo seco con lo líquido.y por último colocar el aceite mezclar bien.
- 7
Al microondas 7 min. Yo uso mucho el micro porque es lo más rápido en mi caso, salgo de casa al trabajo y no tengo mucho tiempo para esperar al horno.Me es súper cómodo así.
- 8
Podes hacer este bizcochuelo con harina común en vez de harina de arroz.Yo no suelo usar harinas común porque sufro mucho de los instestino y por una cuestión que las otras harinas son más saludables. Los huevos sólo se los agrego a las tortas de mis niñas.Yo suelo hacerme en taza y sin huevos.Uds pueden usar el horno de 30 a 40 min en una budinera o tartera común y rociar con mix de semillas o azúcar (antes de poner el bizcochuelo al horno) o azúcar impalpable cuando lo sacas y desmoldas.
- 9
Quedó súper esponjoso, suave y con rico sabor a frutas.Vs si amas lo dulce podes agregar miel 1 taza o media taza. Son sólo tips que se pueden usar en la imaginación de cada uno.Espero les guste y lo puedan hacer. Saludos💪💪🙋🙋
- 10
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