Zapallitos rellenos con verduras y carne 🍴

Name: Zapallitos rellenos con verduras y carne 🍴
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k zapallitos; 1 zanahoria rallada; 1 cebolla blanca; 300 de relleno de empanadas; 2-3 cucharadas queso de rallar; 2 cucharadas harina integral o Pan rallado; Sal y pimienta negra molida a gusto; 2 huevos

La turca @laturca59

Hoy le agregué carne del relleno de empanadas que tenía preparado, siempre los hago de verduras 💞

Zapallitos rellenos con verduras y carne 🍴

La turca @laturca59

Hoy le agregué carne del relleno de empanadas que tenía preparado, siempre los hago de verduras 💞

Guardada

Ingredientes

1 kzapallitos
1zanahoria rallada
1cebolla blanca
300de relleno de empanadas
2-3 cucharadasqueso de rallar
2 cucharadasharina integral o Pan rallado
Sal y pimienta negra molida a gusto
2huevos

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar los zapallitos y colocar los en una cacerola con agua hervida con sal, dejar 5 minutos para blanquear, luego partir a la mitad y con una cuchara sacar el contenido del medio, acomodar en la asadera limpia
2

Colocar en una cacerola con un poco de aceite y agua la cebolla picada, la zanahoria rallada y el relleno de los zapallitos, cocinar unos minutos
3

Agregar el relleno de empanadas que tenía preparado
4

Agregar el queso rallado, la harina integral, y los huevos, condimentar con sal y pimienta negra molida, un poco ojo porque la carne estaba condimentada, revolver
5

Rellenar los zapallitos, colocar agua en el piso de la bandeja, cocinar en el horno caliente, cuando veas que está dorado por arriba ya están
6

Estos son los zapallitos rellenos de verduras (solo le sacas la carne) le agregué por arriba queso de rallar 🙎me encantan!! También sin carne!! Buen provecho!!!😉