Arroz frío con mayonesa

Name: Arroz frío con mayonesa
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 tazas arroz sabor alcachofa (en mi recetario); 1 taza arvejas congeladas; 1 taza choclo congelado; 1 1/2 a 2 tazas de mayonesa; 15 arvejitas para decorar

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

#RecetasEnTresPasos Hice un arroz con sabor a alcachofas y quedó especial para hacer una ensalada fría. Es un Excelente acompañamiento para carnes asadas o como parte de un bufet de ensaladas variadas. Les muestro cómo lo hice.

Arroz frío con mayonesa

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Guardada

Ingredientes

20 minutos

12 raciones

4 tazasarroz sabor alcachofa (en mi recetario)
1 tazaarvejas congeladas
1 tazachoclo congelado
1 1/2a 2 tazas de mayonesa
15arvejitas para decorar

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Poner a cocinar aparte con un poco de endulzante o azúcar tanto las arvejas como el choclo. Medir una taza de cada uno una vez cocido y frío y agregar el arroz.
2

Mezclar bien y agregar la mayonesa en dos tandas. Ver que no quede muy seco ni muy “amayonesado”.
3

Poner en un molde pasado por agua y compactar bien toda la mezcla. Alcanza justo para este molde de la foto. Desmoldar y decorar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

26 de noviembre de 2018 20:51

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

Comentarios

Angélica @Angelica

27 de noviembre de 2018 18:46

Qué linda presentación!! Una excelente opción para las fiestas de fin de año

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas