Judías tiernas con jamón
Facil
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la cebolla en juliana muy finita, pelamos los ajos. Lo metemos en una cazuela con un poquito de aceite y tapamos
- 2
Destapamos y sal pebramos un poquito y añadimos las judías. Rectificamos de aceite "sin pasarnos" no tienen que quedar aceitosas. Remover todo y tapar dejar cocer a fuego medio bajo. Para que se cueza con su jugo y se mezclen los sabores de los ajos la cebolla y las judías.
- 3
Cuando ya las tengamos cocidas. Espolvorearemos con cúrcuma. Con las tiras de jamón habremos hecho unos rodillos quedando apretados para que no se desmonte. Taparemos la cazuela y dejaremos que el jamón suda y derrita su grasa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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