"Alfajores de Maizena apto Celíacos"

Name: "Alfajores de Maizena apto Celíacos"
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs Maizena; 100 grs Manteca; 85 grs azúcar; 2 yemas; Esencia de vainilla o ralladura de limón

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

#cocina tres pasos

"Alfajores de Maizena apto Celíacos"

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

#cocina tres pasos

Guardada

Ingredientes

20 minutos

12 raciones

200 grsMaizena
100 grsManteca
85 grsazúcar
2yemas
Esencia de vainilla o ralladura de limón

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

En la batidora poner la manteca pomada, con el azúcar y batir hasta que quede una mezcla arenosa
2

Agregar las yemas
3

Seguir batiendo y agregar esencia de vainilla o ralladura de limón lo que más les guste y la Maizena
4

Mezclar todo bien trabajando con las manos hasta unir todo y formar el bollo
5

Cortamos el bollo en dos partes agregamos Maizena a la mesada y estiramos con el palo de amasar y cortamos y ponemos en bandeja de horno a 180° hasta dorar la parte de abajo 10' minutos y listo desmoldar cuando esté tibio
6

Rellenar con dulce de leche sin TACC y coco y a disfrutar, las mías no tienen coco porque no les gusta jaja ellos se lo pierden 😉😉😆